بسبب ارتفاع الأسعار الكثير من المنتجات ومنها الطماطم ترغب العديد من السيدات في تخزين الطماطم طوال العام، وذلك لأن الطماطم تعتبر من الثمار التي تكون في غاية الأهمية.
كما أنه لا يمكن الاستغناء عن الطماطم، واول خطوة في تخزين الطماطم بكل سهولة هو ضرورة اختيار المكان المناسب للتخزين، ولا بد أن يتم توافر الشروط التالية:
سوف نقدم لكم الطريقة الفعالة لتخزين الطماطم من أجل عملها صلصة من خلال الخطوات التالية:
- يتم عصر الطماطم ولا نقوم بإضافة الماء إليها.
- نضيف كمية التوابل التي نريدها مع كمية قليلة من الزيت ونرفعها على النار ونستمر في وضعها على النار حتى يثقل القوام وتصل إلى مرحلة الصلصال.
- ننتظر فترة من الوقت حتى تبرد، ونقوم بتعبئة الصلصة في برطمان، زجاج وليس بلاستيك، ونحتفظ بالطماطم لفترة كبيرة كما تريدين.
- وفي حال الرغبة في استخدامها نقوم بإخراجها من الثلاجة فترة من الوقت وفيما بعد يتم
فوائد الطماطم
اضغط على رقم 2 لقرائة المزيد.
