الغذاء سبيلك الأول للوقاية من سرطان الجلد
أظهرت العديد من الدراسات أن إتباع نظام غذائي غني بالخضر و الفواكه يقلل من نسبة الإصابة بالسرطان بشكل عام، خاصة عندما يتعلق الأمر بالسرطان الذي تسببه الأشعة فوق البنفسجية، فإن حصول جسمك على ما يحتاجه من مضادات الأكسدة التي نجدها في الخضار و الفواكه كثيرا سيؤمن لك الوقاية التي تحتاج إليها.
شيخوخة الجلد
ترتبط التغيرات في الكولاجين و الألياف المرنة للجلد بترهل الجلد و فقدانه بمرونتها، و ذاك ما يرتبط إرتباطا وثيقا بالغذاء بحيث يؤدي إستهلاك الكثير من السكر إلى تسريع الشيخوخة، و ذلك لأنه يحفز الإرتباط المتبادل لألياف الكولاجين، في هذه العملية يتكون رابط بين الاحماض الامينية في كولاجين الادمة و الإيلاستين، بحيث ترتبط هذه الاخيرة عن طريق الجلوكوز و الفركتوز (سكريات)، إرتفاع مستوى السكر في الدم يسرع من حدوث هذه العملية و بمجرد حدوثها لا يتمكن الجسم من إصلاحها، ما يؤدي إلى تغييرات في تركيبة الجلد و بالتالي حدوث الشيخوخة.
و للوقاية من الشيخوخة ينصح الخبراء بإستهلاك بعض الاعشاب و التوابل كالزعتر و القرفة و القرنفل و الزنجبيل و حتى الثوم، و كذلك المواد الكيميائية المتواجدة بشكل طبيعي في الخضر و الفواكه، نذكر منها حمض الليبويك الذي نجده في السبانخ و البروكلي.
حب الشباب
لنكون صريحين الدراسات حول علاقة حب الشباب بالتغذية قليلة، و مازالت متواصلة و غير قطعية، لكن هذا لا يعني عدم وجود أدلة على أن للنظام الغذائي دور في ذلك، فهناك مؤشرات واضحة على كون منتجات الألبان و الأغذية ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع تساهم في إنتشار حب الشباب و شدته، كما يرتبط الاستهلاك المنتظم لأحماض الأوميغا 3 بتقليل من شدة و هيجان حب الشباب، تشير النتائج الأولية للأبحاث أيضا إلى كون مكملات البروبيوتيك تخفف من حب الشباب و لكن هاته الدراسة ماتزال بحاجة للمزيد من البحوث لتأكيد نتائجها…اضعط على رقم 3 لقرائة المزيد
