كيف تستخدم ورق الغار ؟
تشمل إستخدامات أوراق الغار طحن الأوراق و تحويلها إلى توابل لإضفاء نكهة على الحساء، و لكن غالبًا ما يتم إضافتها إلى أطباق الطعام بكامل حجمها و ذلك لإضافة نكهة للطعام، ثم يتم إزالتها من الطبق قبل تناولها.
لا يتم إستهلاك أوراق الغار الكاملة، كما أنها لا يمكن إضافتها للعديد من الأطباق و ذلك بالرغم من فوائدها الطبية الرائعة. و تستخدم أوراق الغار أيضاً في العلاج العطري و العلاجات العشبية لمختلف الأمراض الجلدية و أمراض الجهاز التنفسي.
فائدة ورق الغار للصحة
تقدم أوراق الغار مجموعة كبيرة من الفوائد للجسم، و لذلك من الضروري تضمينها في نظامك الغذائي. و فيما يلي بعض فوائد ورق الغار للصحة.
1- قد يحسن من الهضم
تستخدم أوراق الغار بشكل تقليدي للتخفيف من أعراض عسر الهضم و الأمراض الأخرى المرتبطة بالمعدة. و وفقًا لتقرير صدر عام 2019 في مجلة النباتات الطبية بحنوب آسيا، فإن أوراق الغار لا تضيف نكهة و مذاق رائع للطعام فقط، بل أنها تساعد أيضاً في تخفيف آلام البطن و إلتهابات الجهاز الهضمي و إنتفاخ البطن و الإمساك و الإسهال. كما أنها تعمل كمدر للبول، و لذلك فهي تعتبر مفيدة للغاية للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
2- يمكن أن تساعد في تخفيف أمراض الجهاز التنفسي
أوراق الغار لها خصائص مضادة للبكتيريا و التي تساعد في التغلب على بعض أنواع البكتيريا المسببة لأمراض الجهاز التنفسي. عندما يتم إستخراج الزيت العطري لأوراق الغار، يمكنك مزجه في كريم مسكن و وضعه مباشرة على الصدر، حيث سيساعد في تخفيف أعراض أمراض الجهاز التنفسي المختلفة.
يمكن وضع الكريم على الصدر و تركها طوال الليل حتى الصباح للحصول على فوائده الرائعة. إستنشاق البخار أيضاً له تأثير مشابه للعلاج بالروائح و يمكن أن يخفف البلغم و يقضي على البكتيريا الضارة الموجودة داخل الجهاز التنفسي، و ذلك بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا…اضغط على رقم 3 لقرائة المزيد
